Polskie Stowarzyszenie Dietetyków jest jedną z najnowszych i zarazem jedną z największych organizacji skupiających dietetyków i specjalistów z zakresu żywienia w Polsce. Jako główny cel naszego działania stawiamy sobie dbanie o interesy i kwalifikację dietetyków w Polsce.
W swoich działaniach staramy się promować dietetykę jako ważny element leczenia jak i podstawę codziennego funkcjonowania. Podejmowane przez nas przedsięwzięcia, na niespotykaną dotąd skale promują zawód dietetyka jako profesję medyczną.